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火锅、麻辣烫、关东煮...各式“肉丸”在这些美食中绝对是不能少的主角。但当你在食用鲜香脆爽的肉丸时，你能想到吗？ 入嘴的那一份口感和香味，恰恰是食品添加剂的功效！ 1颗肉丸=10种添加剂？少了，是二三十种！ 安部司，曾是日本食品添加剂公司首席推销员，从事食品添加剂工作20多年，经常帮助各家食品加工厂用最低成本做出好卖产品，也被称为日本的“食品添加剂之神”。 安部司 安部司在他的一本书中讲述了...