近日，第26届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2023）在上海成功举办，生物解决方案领域的全球先导企业诺维信以“生物科技 解锁健康美味新动力 (310328 )”为主题亮相FIC。作为连续数年参与该展览会的重要参展商之一，诺维信携旗下三大业务部门共同出席，全面展现生物科技在食品饮料、农业与工业、健康领域的产品应用与创新，同时与行业伙伴举办多场重要活动，希望共同以优异产品和技术赋能...

现在是晒蚝干的好时节，在广东早期，都是蚝农们发现的储存的智慧，把蚝用晒制风干的方式，制作蚝干，想吃的时候随时拿出来，不仅方便，且经过风干的蚝干味道更加鲜美，营养也更多。 蚝农晒蚝的方式可以说十分简单了，去了蚝壳，蚝肉直接放在竹编上晾晒，期间反复翻面，这样才能让蚝晒成两面均匀的质感，一只只蚝吸收了阳光的精华后金黄饱满，散发出独特而浓厚的蚝香。 生晒的蚝干与烘烤的蚝干不同...