一般的黑猪它的表皮都是黑色的，但是真皮都是白的。屠宰后，猪皮被高温的水烫过真皮层与表皮分离，所以处理毛发时表皮被一块带下，留下真皮层，所以呈现白色。 叫雨山小脚猪，其体型短小、背宽、耳朵竖立，性情较野，生长周期长，其皮薄柔嫩，口感香糯，肉质鲜嫩、营养丰富，肥而不腻，瘦肉肌纤维细腻、鲜嫩，色泽润红、油亮；肥肉厚实、白净；鲜肉吃起来鲜、嫩、香、糯，地道的猪肉香味，是一种优质野味的肉禽...

发布时间：2023-02-05 鹅肉含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁，还含有多种维生素。 食疗药效 ◆鹅肉具有益气补虚，和胃止渴的功能。《名医别录》载鹅肉利五脏”，可补虚益气，暖胃生津，治虚赢、消渴。 ◆民间传说吃鹅肉，喝鹅汤，一年四季不咳嗽”，是因为鹅肉能补益五脏，利肺气，对感冒、慢性支气管炎患者止咳平喘化痰有效。 ◆喝鹅汤对糖尿病患者较有助益。 特别提醒 ◆患皮肤疮毒、瘙痒症及湿热内蕴者忌食...