麻辣牛肉砂锅做法 主料：牛肋条2000克 香料：干辣椒80克、青花椒20克、八角10克、小茴香8克、白蔻5克、黄栀子5克、桂皮3克。 配料：甘蔗500克、黄酒250克、生抽80克、黄豆酱60克、精盐60克、葱段20克、姜片15克、老抽10克。 具体制作方法： 1、将牛肋条放入清水淹没，浸泡出血水，冲洗干净，斩切成块，备用。 2、将切好的牛肋条放入锅中加入清水淹没，加入适量葱段、姜片、料酒...