发布时间：2023-01-01 麻雀 别名：铁雀、家雀、瓦雀、宾雀、麻禾雀、树麻雀、老家贼、只只 鸟纲雀形目文鸟科麻雀属鸟类的通称。又称宾雀、瓦雀、家雀、黄雀等，是以谷粒和昆虫为食的小雀鸟。嘴短而强健，呈圆锥形，稍向下弯；初级飞羽9枚，外缘具两道淡色横斑。世界共有19种。中国产5种；其中树麻雀为习见种，雌雄相似。 麻雀营养价值 麻雀肉含有蛋白质，脂肪，胆固醇、碳水化合物、钙、锌，磷...

发布时间：2023-02-05 麻雀别名家雀。以啄食谷物和昆虫为生的小鸟，头圆，尾短，嘴呈圆锥状，翅膀短小。 营养成分：麻雀肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及维生素B1、维生素B2等。 药用功效：麻雀肉是壮阳的佳品，适用于治疗肾阳虚所致的、腰痛、小便频数，补五脏之气不足。 食用方法：炒、煮、油炸皆可。 饮食禁忌：春夏季及患有各种热症、炎症者不宜食用...

前几天点了一份土匪鸡腿肉，满怀期待的等到外卖小哥哥送来。吃了第一口就不想再吃第二口了，鸡腿这么美味的食物为何没有做好吃，还是不能偷懒，还是自己来做。一直比较喜欢吃辣味的食物，所以选择了辣味的做法，简单易学易上手的剁椒鸡腿，接下来就一起来看看吧！ 剁椒鸡腿 食材 鸡腿肉、葱、姜、剁椒、蒜、淀粉、糖、生抽、白胡椒粉、十三香、老抽、料酒、蚝油 做法 1.选择胖嘟嘟的鸡腿肉剁成小块...

大家好，为了“抗疫情”，一直宅在家中。最近真的不知道吃些什么，能吃的菜也比较有限，一般家中能够吃的也是比较容易储存的菜，像土豆，白菜之类的。天天吃这些蔬菜，大人到没事，可是孩子就不行了，整天吵吵要吃点好吃的。于是今天翻动一下冰箱，没想到还有年前买的羊肉和一条草鱼。正好今天天气比较冷，很长时间没有吃火锅了，于是把家中的菜凑了凑，做了一个“鱼羊火锅”。 其实关于“鱼羊火锅”...

羊肉属于温性肉类食材，是冬季进补的重要食品之一，非常适合在冬天的时候食用,作为冬令补品,深受人们的欢迎。在寒冷的冬天，吃上一碗热腾腾的羊肉汤，全身暖洋洋的，惬意无比，常吃羊肉可以益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉的脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉都要少，而且比猪肉要细嫩，烹调方法也有很多种，有爆炒羊肉，羊肉炖冬瓜，碳烤羊排，羊肉粥，大蒜羊肉，白萝卜煲羊肉，孜然羊肉，羊肉串，涮羊肉...

麻辣牛肉砂锅做法 主料：牛肋条2000克 香料：干辣椒80克、青花椒20克、八角10克、小茴香8克、白蔻5克、黄栀子5克、桂皮3克。 配料：甘蔗500克、黄酒250克、生抽80克、黄豆酱60克、精盐60克、葱段20克、姜片15克、老抽10克。 具体制作方法： 1、将牛肋条放入清水淹没，浸泡出血水，冲洗干净，斩切成块，备用。 2、将切好的牛肋条放入锅中加入清水淹没，加入适量葱段、姜片、料酒...

今天教大家制作简单易学的牛肉板面，只需按照步骤操作，就能做出美味可口的牛肉板面。 制作牛肉板面需要准备以下食材：牛肉250克、牛油800克、猪油200克、鸡油200克、豆油150克、干辣椒250克。准备好材料后，开始制作。 首先需要将油烧至高温，但不能让油过热，否则会炸糊。待油温降至放入食材不会炸糊的程度，再开始制作。 制作小料需要将花椒、丁香、茴香、孜然等小料放入油中翻炒，直到小料翻起小花。...

发布时间：2023-01-06 鹰斑鲷 别名：咬破布，鹰纹鲷，斩三刀，三刀。 基原 ：为脊椎动物门鱼纲鲈形目鹰斑鲷科动物花尾鹰斑鲷。 产地 ：产于近海岩礁间，秋冬之间多产。我国东南部沿海均有分布。 食用方法 ：最宜清蒸，因其肉质细嫩，光泽如凝脂，鱼香味浓，且骨少肉多，可红烧、干烧、白汁、清炖等。每餐摄入量200克。 药用验方 ： (1)寒痰咳嗽：净鹰斑鲷鱼肉300克，切片，入汤锅，加杏仁5克...

发布时间：2023-01-10 别名：鹑鸟肉、宛鹑肉、赤喉鹑肉、红面鹌鹑 鹌鹑 是迁徙性雉类鸟，样子像小鸡，头小，尾短粗，背褐色，杂有棕白色条纹，腹白色。鹌鹑的肉味甚佳，为高档菜肴的制作原料。鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高，有动物人参”之称；每100克鹌鹑肉中含蛋白质和热能比鸡肉高3.2％－9％，其味鲜美，且易消化吸收。适用于孕妇、产妇、老年体弱者食用，肥胖症...

发布时间：2023-01-10 鹌鹑，又名鹑鸟、亦喉鸟。鹌鹑体小肉嫩，味香美，营养丰富，是典型高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，还含有维生素B1、维生素B，、维维素A、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分，此外还有钙、磷、钾等矿物质，特别是富含卵 磷脂及几种所必需的氨基酸。食疗药效鹌鹑具有补中益气、补五脏、清利湿热、强筋壮骨、止泄痢、养肝清肺的功能，用于治疗脾虚血亏、虚劳损伤、产后血虚...